Owsianka z jabłkami i czekoladą

Opublikowano przez

Dziś pokażę wam błyskawiczny i niepozorny posiłek, który robił furorę wśród moich pacjentów (a właściwie jeden z jego wariantów). Nadaje się na śniadanie, drugie śniadanie albo podwieczorek. Ja szczególnie lubię zrobić sobie taką miseczkę po lekkim treningu wytrzymałościowym. Oto owsianka z jabłkami i czekoladą!

Owsianka wielu osobom nie kojarzy się może zbyt dobrze, ale w tej wersji ma szansę zachęcić nawet największego przeciwnika 🙂

Uprzedzając pytania – tak, czekoladę można wkomponować w urozmaicony, racjonalny jadłospis. Zauważcie, że czekolady jest niewiele. Jedna lub dwie kostki w zupełności wystarczą, by nadać posiłkowi wspaniały smak. To tylko około 30-60 kcal więcej w skali dnia, a ile przyjemności 🙂

przepis na owsiankę z czekoladą i jabłkami

Owsianka z jabłkami i czekoladą

4-5 łyżek płatków owsianych górskich
100-120 ml mleka*
3-4 łyżki duszonych jabłek**
2-3 łyżki płatków migdałowych
1-2 kostki deserowej, gorzkiej, lub ewentualnie mlecznej czekolady (dobrej jakości!)
łyżka otrąb (owsianych, pszennych, żytnich lub orkiszowych)
1/2 łyżeczki miodu

  1. Mleko zagotuj w rondelku z grubym dnem.
  2. Wsyp płatki i gotuj na małym ogniu 2-3 minuty.
  3. Dodaj miód, płatki migdałowe, otręby, zdejmij z ognia i pozostaw w rondlu na kilka minut do napęcznienia.
  4. Czekoladę drobno posiekaj. Dzięki temu, mimo małej ilości jej smak rozejdzie się po całej owsiance.
  5. Dodaj jabłka do rondla i wymieszaj. Jeśli jabłka są z lodówki, doprowadź je do temperatury pokojowej lub lekko podgrzej.
  6. Przełóż owsiankę do miseczki i posyp czekoladą. Możesz dodatkowo udekorować migdałami.

Po wymieszaniu, czekolada rozpuści się i rozejdzie po całej owsiance!

* może być woda pół na pół z mlekiem, mleko bez laktozy lub dowolne „mleko” roślinne. 
** duszone jabłka przygotowuję wcześniej i trzymam w słoiku w lodówce lub wekuję.
W przepisie można tez wykorzystać kawałki surowego jabłka lub plasterki jabłka podduszone krótko na suchej patelni lub w rondlu z odrobiną wody.

Jeśli wolisz rzadsze owsianki, dodaj więcej mleka lub wody.

Smacznego!

PS: Owsianka z jabłkami i czekoladą to tylko jeden z wielu sposobów na pyszną owsiankę. Spróbuj też na przykład owsianki z kurkumą oraz owsianki ze śliwkami.

Może cię też zainteresować…